Bánh Mì Bơ Tỏi Phô Mai
12/12/2022
Cách làm pizza bằng lò nướng ngon như nhà hàng tại nhà
12/12/2022Sự khó khăn
Dễ dàng/Người mới bắt đầu
Thời gian chuẩn bị
25 phút
Thời gian nấu ăn
15 phút
Khẩu phần
6 phần ăn
Mô tả
Cách làm pizza bằng lò nướng như thế nào? Là món ăn nổi tiếng của Ý, pizza được rất nhiều người Việt ưa chuộng. Nhưng những chiếc bánh pizza ngoài hàng thường khá đắt, vậy tại sao bạn không trổ tài làm món ngon này trong chính căn bếp của mình? Trong bài viết này, Blog ẩm thực sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh pizza chi tiết nhất bằng lò nướng nhé!
Hướng dẫn
- Trước tiên, bạn đổ nước ấm vào một cốc to rồi cho lần lượt 1 thìa men nở vào, 1 thìa dầu olive, 1 thìa đường và chút muối vào, khuấy đều cho hỗn hợp tan.
- Sau đó, bạn cho bột vào trong một cái bát to, đổ dung dịch nước đã hòa ở trên vào. Bạn nên lưu ý là đổ từ từ để có thể kiểm soát được, tránh trường hợp bột bị nhão quá, vừa đổ vừa trộn đều từ ngoài vào trong.
- Đeo gang tay, nhào bột cho quyện đều. Nếu thấy dính tức là bột hơi ướt, khắc phục nó bằng cách cho thêm bột khô vào nhào cùng.
- Sau khi nhào đều bột trong bát, cho bột ra khỏi bát, nhào trên mặt phẳng (mâm hoặc thớt), nhào cho thật đều, nếu thấy vẫn dính, rắc thêm bột lên mặt phẳng và tiếp tục nhào cho đến khi thấy bột dai và không dính là được.
- Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát lại để ủ bột. Để bát bột vào chỗ tối trong khoảng 2 tiếng, cho đến khi thấy bát bột nở ra gấp đôi và có những bọt khí trên bề mặt là được. Sau 2 tiếng, bát bột đã nở ra gấp đôi, bạn chỉ cần làm tiếp những bước sau để hoàn thiện bánh Pizza.
Video
Chơi Video
Thành phần
- 250g bột làm đế bánh pizza (bột mì)
- 2 quả ớt chuông đỏ
- 1 muỗng canh hạt caraway
- 1 muỗng canh hạt thì là
- 4 tép tỏi
- 1/2 chén dầu ô liu nguyên chất
- 1 muỗng canh ớt bột xông khói
- 1 muỗng canh bột cà chua
- 1 muỗng canh giấm rượu vang đỏ
Giới thiệu bản thân
Mặc dù hiện tại có rất nhiều nghiên cứu so sánh các chế độ ăn với các tỷ lệ dinh dưỡng đa lượng khác nhau nhưng khó để chỉ ra một chế độ ăn hoàn hảo cụ thể. Nhưng có một nghiên cứu thuyết phục về các phong cách ăn kiêng nhất định, bao gồm cả chế độ ăn Địa Trung Hải.
